hallo mirco,
so eine lüftersteuerung gibt, es wie gesagt, aus dem pc bereich.
hier mal ein beispiel NZXT - SENTRY 2 SCHWARZ mit touchscreen für ca 33€ oder die hier REVOLTEC - LÜFTERSTEUERUNG SCHWARZ 3,5 für glatt 13€ mit drehknöpfen aber ohne anzeige. mit beiden steuerungen können bis zu vier lüfter einzeln gesteuert werden.
es gibt euch einzelne gehäuse lüfter die sich direkt rgeln lassen ohne steuerung, muss man schauen was am besten passt.
dazu würde ich dann wenn mans tempgesteuert(die mit touchscreen hat es) haben möchtesolche "gehäuse-lüfter/kühler" mit integrierten tempfühler kaufen. man kann auch seine eigene temperatur schaltung verbauen und mit den steuerungen die lüfter trimmen/einstellen.
wasserfest ist das nicht. die steuerung sollte schon spritzwassergeschützt verbaut werden. die lüftersteuerung aus dem pc bereich haben fast alle standard maße wie ein grosses cd/dvd-rom laufwerk in der front.
edit: seh grad das du auch aus hannover kommst, dann schau doch mal in der langen laube vorbei da gibst ein paar pc läden unter anderem auch f16 wo ich die beispiele eben her hab.