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HI
Laut Wikipedia Unterschied
V4A (wie V2A, jedoch zusätzlich mit 2 % Mo legiert, was diesen Stahl widerstandsfähiger gegen Korrosion in chloridhaltigen Medien macht (Salzwasser, Schwimmbäder, chem. Industrie etc.))
Bestätigen kann ich es auch nicht. Wenn es eloxiert ist, haben ich keine großen bedenken, aber es hat sicher einen Grund, warum in Lebensmittelindustrie (siehe oben) alles aus Edelstahl, und nicht aus Alu ist, welches sich auch besser bearbeiten lässtIch wuste garnicht,das Alluminium schädlich für Ganelen ist...
Gruß,
Mathias