Moin Gabi,
wenn die Wurzel, bevor sie eingesetzt wurde "keine Schimmel" hatte, ist es ziemlich sicher ein Bakterienrasen, also unbenklich. Wenn er zu große Ausmasse annehmen sollte, kann man ihn mit Wasser abspülen oder mit dem Kescher etwas abfischen. Deine Garnelen jedenfalls würden sich über den Bakterienrasen freuen...
Falls es wirklich Schimmel sein sollte, was ich nicht glaube (dann würde es sich nicht abwaschen oder mit dem Kescher entfernen lassen):
Die Wurzel 2 Tage in einen Wassereimer mit NatriumChlorid (Kochsalz) einlegen, danach ist der Schimmel wieder weg. Kann durchaus mal passieren (weil natürlicher Vorgang), dass eine feuchte Aquarienwurzel beim Trocknen anfängt zu Schimmeln.