Hallo, ich gehe mit Brennesseln wie folgt vor:
1. Einen hünschen Strauch finden, der nicht in der nähe konventioneller Landwirtschaft ist. (Wegen der Insektengifte)
2. Stängel schneiden, dicke Stängel später entfernen.
3. Alles schön klein schnippeln.
4. In der Sonne ein paar Stunden trocknen lassen.
5. Bei ca. 50°C im Backofen fertig trocknen.
Das Ergebnis sind dann absolut trockene Flocken, die man unter der Wasseroberfläche dann zerbröselt. Die Tiere können diese zwar nicht sofort fressen, aber sobald sie wasser ziehen werden die weggeknabbert. Der große Vorteil ist, dass man die getrockneten Brennesseln einfach in einem luftdichten gefäß für den Winter aufheben kann und auch so nicht ständig neu Pflücken muss. Vielleicht ja eine Idee für einige, die nicht immer in einen Garten kommen und auch nicht iwo überteuert kaufen möchten.