Gemüse ankochen und einfrieren?

[cgfelix]

Hallo,
für meine Garnelen und Schnecks hab ich das Gemüse wie Karotten bisher immer gebrüht, aber so das wahre ist das nicht, immer noch zu hart.
Kann ich das Gemüse auch ankochen (größere Menge daß es sich lohnt, und dann einfrieren?

 

[FirstFish]

Hi Christine,

versuch es mal sie in Scheiben zu schneiden und ab damit in die Mikrowelle, so du eine hast.
Da werden Möhren weich.

greetz

 

[cgfelix]

hab ich nicht.
Also ich koch jetzt grad mal und werd das dann einfrieren, TKG ist ja auch nichts anderes und ich glaub, das wurde hier schon empfohlen?